アップルサイダー
アップルサイダーって言われますと、シュワシュワ、ジカジカを想像しますがそうではないらしいですね。
りんごジュース(今回は千秋という品種のジュース)にオレンジ、レモン、りんごそれぞれスライスしたもの、グローブ、シナモンを加えて10分ほど煮込めば出来上がり、と割と簡単に作れるホットジュース?みたいなものです。寒い朝なんかは抜群にいいですね!リラックスできます。
妻が作ってくれたんですが、こと調理系に関しては頭があがりません。果物を加工する、調理するっていう点で本当にいろんなアイデアをもらえてます。
先日大勢集まる機会があってお出ししたんですが、いろんな感想頂きました。自分なりにも工夫したいことあります。
個人的にはsomewhere .anywhere fruits ということで、いろいろな場所でいろいろな形で果物を楽しみたい!をコンセプトみたいにしてますが、こういう感じでいいんだなってまた思いました。いろいろ勉強になりますし、こういうことをコツコツと続けていきたいです!
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