2019.12.04 00:05グラニースミスのアップルパイ青森県藤崎町のGrand Appleさんがつくったグラニースミス！それを弘前市代官町のBoulangerie ishita(石田パン)さんがアップルパイに！グラニースミスは近年注目されてますよね！食べた事ないのですが、勝手に硬くてめちゃくちゃ酸っぱいイメージ。でもアップルパイ食べたらちょっと違いますね！ジューシーで美味い！アップルパイというくくりでも品種が違うとバリエーションいろいろです。そこが面...
2019.11.14 11:08収穫終了！まだまだ県内では収穫シーズンでありますが、一足早く当園は収穫終了。なんとか乗り越えてきたことをひっそりと喜んでおります。今年台風や大雨の被害にあわれた農家の皆様のことを考えれば、収穫を無事終えたことは本当に幸せなことです。当たり前なことがこれからはそうでは無くなっていく気がします。人に、自然に、感謝してます。ありがとうございます。まだまだ畑作業は色々と残っておりますが…
2019.11.13 11:32baked apples!!長崎県長崎市古川町のHafH Cafe様にて。マカナエ果樹園のサンふじを使用したベイクドアップルを頂けます。温かいりんごと冷たいバニラアイスが絶妙〜にマッチ！！こちら青森県では意外と？！焼きリンゴは見かけない気もしますが、個人的には大好きな食べ方です。(一時期、焼きりんご屋さんをやろうかと考えたことも)思い返せば、小さい頃はりんごをアルミホイルで包んで、畑の焚き火にぶち込んでホカホカのりんごを食べ...