りんご酒感謝祭2019

年の瀬です。いよいよ2019年も大詰め！

そんな年末にシードル感謝祭2019、行って参りました！！

今宵はパークホテルにて。大勢の方々が参加されてました。やや遅れての参加でしたのでテーブルの空きが無い！！

13社のシードルを飲み比べ！かつ、飲み放題！？いろんなタイプのシードルを楽しめました。くーっと飲み干せちゃう感じだったり、じっくり楽しむ感じだったり、本当におもしろい！各社がブースを構えてますので、そこを訪れて一杯もらう→じっくり飲みながら料理も楽しんで、飲み干したらまた次へという流れ。

各社のプレゼンテーションもあり、製造の背景だったり製品の特徴だったり、また作り手のキャラクターも見えてきて面白い！

だだ飲み食いに夢中で内容が頭に残ってないという…それだけシードルも料理もおいしかったんです！

本当は各ブースを回って写真撮りたかったんですがとにかく飲みたくて、食べたくて気づくと写真がないという…

もう少し各社のラインナップ置いてみたり製造するとこが増えたらさらに面白いのかなと思いました。県外のシードルなんかも気になります。

中には飲みやすさとはちょっと違う方向に飲み味を振ってみたりするものもあって面白かったです。

世界各国の料理や色んなジャンルの料理を割と気軽に食べられるようになったご時世ですので、いろんな業界の方と組んでシードルを作るのも良いかもしれません。

青森県のりんごの流れ、もう少しこの辺にも向いてこないかなと思います。歴史的に根っこが深くて幹が太いならいろんな枝に分かれていろんな実をつけられるはずです。せっかくりんご王国なので、そりゃもう盛大にやってほしい。

いつか100社、100農家で構成するシードル祭りとかやれたら弘前ももっと楽しくなるのかなと思いました。一週間ぶっ通しでやるとかね。

いつかそんな事やれたらな〜と思ってます。